石やさんのブログ

今日は狩野次長のお話です（*^_^*）
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昨日はお墓修理の件で朝日町のお客様へお伺いしました。

庄内はこんなに晴れて良い天気だったのに・・・


月山を越えてみると・・どんよりとした曇り空


庄内と内陸とではこんなに違うものか・・としみじみ感じながら　
いざ、朝日町へ


道中ではこんな素敵な看板が私を誘うのですが、さすがに勤務中・・・無理


更に誘われましたが・・無理

（今度はプライベートで必ず来るよと思いつつ・・・　）

そして、お客様のお宅へ到着。

すると・・
まずお茶でもどーだね？とご主人が声をかけてくださって
遠慮なくお邪魔すると・・

ミズの煮物やナスの漬物、たけのこの煮物などなど・・・


庄内ではあまり「お茶うけ」としては見られないようなものがたくさん並んでお
りました。
しかも、どれもすごく美味しくて感激してしまいました。

お茶のみもそこそこにして、ご主人とお墓へ行って帰ってくると・・
今度は麦きりと天ぷらが待っておりました。


これがまた美味しくて美味しくて

天ぷらは左の緑色をしたほうがウドの新芽だそうです。
ウドの味がしっかりとして山の香りがすばらしい。

素材も良いのですが
なんといってもこの素材を活かして調理してくださった方の腕もすばらしい。
煮物の味付けも抜群でしたし、天ぷらのサクサクも素晴らしい。
小料理屋を開いてもいいくらい・・


いやー
仕事で行ったのに・・なんだかご馳走を食べに行っただけのような・・・

本当にご馳走様でした。

そしてまた月山を越えて庄内に入ると
天気は晴天・・


やっぱり、あっちとこっちじゃ違うな～

どちらも山形なのに庄内と内陸って天気も違いますが、いろんな風習なんかも
違ってて面白いな～としみじみ感じながら帰ってきました。













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