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Posted by んだ!ブログ運営事務局 at

2012年06月05日

しょでこ?

おはようございます(^O^)
みなさん、“しょでこ”って知ってますか?
スタッフ荒尾が八幡の山道で発見したそうです☆

しおで

見づらいですが、真ん中に伸びているのが山菜のしょでこ(しおで)です。
アスパラガスに似ていることから「山のアスパラガス」とも呼ばれ、大変美味しい山菜なんだそうです!
そのため、熱烈的ファンが多いそうですよ(^O^)
秋田県では民謡があるほど有名だそうです。

私はこの山菜初めて知りました!苦味やクセがない山菜なんですかね?
食べてみたい!

他にもたくさんの山菜が生えていましたよ♪

山菜

左から右に、わらび、みず、えごき、しどけ、うど、ぜんまいだそうです。
私にはしどけが紅葉(もみじ)にしか見えませんが…全部分かる方いらっしゃいますか(^^)?

そして立派な孟宗!
孟宗

もうすぐ山菜の季節が終わってしまいますね(><)
しょでこが気になった方はぜひチェックしてみてくださいね♪













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Posted by 石やさん at 10:02Comments(2)日常